Vasárnap délután, éhhalál küszöbén. A szobában csend honol. A nap bágyadt sugarai cirógatják az eget, borongós felhőket engedvén maguk elé. Hűtő ajtó tárva nyitva... Így indult a sztori. Meg úgy, hogy semmi, de semmi kedvem nem volt a boltba lemászni. Vasárnap délután, és én extrém fáradtan,…
Ugyan elnevezése megtévesztő, ám származási helyét tekintve ez a leves sokkal inkább amerikai, mint francia, a hiedelmekkel ellentétben. Minden nézőpont kérdése; szokták mondani, s tulajdonképpen itt sincs ez másként, ugyanis megálmodója a francia származású, ám Amerikában élő Louis Diat. Az a Lousi…
"Itt van az ősz, itt van újra, S szép, mint mindig, énnekem. Tudja isten, hogy mi okból Szeretem? de szeretem."
Lehet, hogy Petőfi nem fogalmazta meg pontosan, de én határozottan tudom az okát. Egyszerűen imádom az évszak eleji színkavalkádot, melyet magával hoz, és a hűvösebb, nyirkosabb…
Ez a lélegzetelállítóan finom karobos-körtés sütemény igazi őszi hangulatot csal a konyhánkba. Fűszeres illata, finom puha állaga, a benne lévő szaftos, sült, karamellizálódott körte látványában is, ízében is elképesztő. Október lévén már szinte bárhol jó áron, könnyedén hozzájuthatunk pár darab…
Reggeli pehely akció. Melyik is készüljön?! Köles-, rizs-, zab-, netán hajdina- vagy árpakása? A lehetőségek tárháza, ha nem is végtelen, legalábbis nagyon izgalmasan variálható. Valamiért nekem leginkább a rizskása irányába húz a szívem, de mivel igyekszem változatosan kombinálni az étkezéseimet -…