A Powidl hazája Ausztria, de cseh, szlovák és lengyel földön is találkozhatunk vele. Tulajdonképpen nem más, mint egy sűrű, ragacsos szilvalekvár. A lekvárt hozzáadott cukor nélkül, önmagában párolva készítik, melynek alapjául a késői, sokszor faggyal csípett, magas cukortartalmú szilvaszemek…
Most még be tudunk szerezni pár friss, idei cukkinit, azonban az ősz közeledtével sajnos viszontlátást kell majd mondanunk. A cukkini magas ásványianyag- és vitamintartalmának köszönhetően, jó szolgálatot tesz a betegségek megelőzésében, illetve kezelésében, és a túlsúly ellen is hatásos. 92…
Ha ősz, akkor szőlő, ha szőlő akkor bor, ha bor, akkor másnap garantált fejfájás, legalábbis nálam. A szüreti hónapok idején roskadásig telt standokkal várnak bennünket a piaci árusok. Szerencsém van, mert ha szőlőről van szó, nem szükséges sorban állnom, tudniillik párom, s jómagam családjában is…
Elég sok behatás ért Amerikában, s sokáig nem értettem miért rajonganak annyira a földimogyoróvajért.
Az amerikaiak vajas-kolbászos zsömléje a mogyoróvajas-banános kenyér, ezen nőnek fel, ezt eszik reggelire, ebédre, uzsonnára, viszik a suliba, piknikezni, strandra, szolgálják fel ágyban,…
Nem volt nehéz dolgom, ugyanis a nyáron újonnan felfedezett Szafi Free termékekkel nagyon könnyen dolgozhatunk ízlésünk, és szájízünk szerint. Jelen esetben frissen sült, tekert, kis kiflikre vágytunk, melyek elkészítéséhez Szafi Free Ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeveréket használtunk. A…