Imádom ezeket a puffancs kis levegős amerikai palacsintákat. Mentes lisztekből elég nehéz kikísérletezni a megfelelő arányokat, mert például ennél a változatnál eleinte rendszerint hulla feketére égett az egyik oldal, mire fordítható állapotba került volna a másik, így jó sokáig kellett játszadoznom…
A császármorzsa vagy daramorzsa (más néven porozinkó, smarni vagy grízsmarni, németül Kaiserschmarrn) egy osztrák eredetű, zsírban sült tésztadesszert. A bécsi konyha legismertebb édessége, mely a volt Osztrák–Magyar Monarchia országaiban a mai napig népszerű étel. Úgy tűnik az én konyhàmban a…
Legyünk hűek a Szilveszterhez ezzel az enyhén alkoholos édességgel. Na az a 4,5% tartalom, aminek a fele -ha nem az egész- a forralásnál egy az egyben köddé válik, nem hiszem, hogy nagyon kifogna rajtunk, így bátran ajánlom az apróbb nemzedéknek is. Gyümölcsös, aromás, könnyed kis sütemény, mely…
Volt itthon egy nagy doboznyi Otello és Izabella szőlőnk, amit A. anyukájától kaptunk úgy egy hónapja. Egyéb tárolási lehetőség híján kint fagyasztottam egy dobozban az erkélyen, a bejárati ajtó mellett, de úgy tűnik nem volt még elég hideg hozzá, mert fene egye meg, penészes lett a teteje. Hát…
Expressz kakaóscsiga rohanós napokra. Nagyon szeretem a Szafi Free termékeket. Közel, s távol a legjobbak a mentes mezőnyben. Ez a kakóscsiga csak A. kedvéért készült, mert nagyon szereti ezeket az édes kis tekercseket. Persze a készen vásárolt, agyoncukrozott fajtát is, és nem hibáztatom érte.…