A sokoldalú portobello gomba főleg a vegetáriánusok számára remek, ízletes helyettesítője a húsnak, íze ugyanis picit hajaz a marhàra. Alacsony kalóriatartalma ideálissá teszi akár diétába illesztve, akár csak az ízélmény kedvéért választjuk. Méretének és textúrájának köszönthetően is helyt áll, ha…
Tavaly ilyenkor óriási Halloween làzban égtem, még A.-t is ràvettem, hogy tököt faragjunk. Nem ment egyszerűen, mert viszonylag merev elképzelései vannak bizonyos dolgokat illetően, s úgy vélem ez a tökölős dolog is ezek közé tartozott. Addig-addig piszkáltam emlékszem, míg végül csak megvettünk két…
Na igen, ez a recept nem saját szerzemény, ám mindenkinek megvannak a maga "nagyjai" akikre felnéz, s árgus szemekkel igyekszik ellesni azok fortélyait. Velem sincs ez másként. Legtöbbször szeretem persze átalakítani a recepteket, de van, ami a maga nemes egyszerűségében is annyira tökéletes, hogy…
Vasárnap délután, éhhalál küszöbén. A szobában csend honol. A nap bágyadt sugarai cirógatják az eget, borongós felhőket engedvén maguk elé. Hűtő ajtó tárva nyitva... Így indult a sztori. Meg úgy, hogy semmi, de semmi kedvem nem volt a boltba lemászni. Vasárnap délután, és én extrém fáradtan,…
Ugyan elnevezése megtévesztő, ám származási helyét tekintve ez a leves sokkal inkább amerikai, mint francia, a hiedelmekkel ellentétben. Minden nézőpont kérdése; szokták mondani, s tulajdonképpen itt sincs ez másként, ugyanis megálmodója a francia származású, ám Amerikában élő Louis Diat. Az a Lousi…