Ripiszke
Vegán húsvéti ischler
Jön a nyuszi, és karácsonykor elmaradt az egyik kedvenc édességem tojás-, és tejtermék mentesített, tehát innentől vegán verziója elkészítése. A közhiedelem szerint először Bad Ischl fürdővárosban, a ma is működő Zauner Cukrászdában (Zauner Konditorei) 1849-ben készült el, azonban ténylegesen, annak…
Mentás húsgolyók bazsalikomos paradicsomszószban puliszkával
A beígért puliszka receptek közül a második, szintén egy sós változat, amit ebédre fogyasztottunk a minap, amolyan olaszos, de mégsem autentikus változatban. Biztosan említettem már, hogy imádom az olaszokat. Pezsgő, varázslatos, magával ragadó életmódjukat és temperamentumukat, na meg az ételeiket.…