Vettem az Aldiban egy szilkonos mini kuglóf sütőformát, amivel 6 db kisebb kuglófot lehet varázsolni, de egy ideje csak állt a szekrényben, nem nagyon volt kedvem pepecselni vele. Ha nagyon kuglóf ehetnékem van, előfordul, hogy megveszem az Aldi előre csomagolt, gluténmentes mini sütijeit, de…
A kevesebb, néha több!
Tartja a mondás, és sok esetben igaznak is bizonyul. A héten elgondolkodtam mennyi felesleges problémától szabadítanánk meg magunkat, ha valóban ezen alapelv mentén élnénk életünket. Persze ezt lehetne napokon, heteken, sőt hónapokon át boncolgatni, mert megosztó egy…
A világ egyik legegyszerűbb sütije. Mondhatnám, hogy bögrés, mert az is, de browniet nem illetünk holmi egyszerűsített jelzővel. A brownie ennél sokkal több. Egy falat tiszta boldogság, így kijár neki a kellő tisztelet. Ezt a receptet többek között azért is kedvelem, mert nem egy hagyományos…
Ahogyan az előző bejegyzésben ígértam, megosztom a bodzatermésnek köszönhetően született recepteket. Elsőként ezzel a vegán bodzapalacsintával kezdeném, aminek a receptjét már korábban közzétettem, annyi különbséggel, hogy nem szórtam teli bodzavirágokkal az alapot. Már pedig most pontosan ezt…
Eredetileg nachos mellé szántam, de aztán rájöttem, hogy tulajdonképpen bármihez -majdnem- felhasználható. Édesburgonya gerezdeket sütöttél? Mártogasd bele. Hagyományos fokhagymás sült burgonya? Éppen olyan jó. Nincs szenvicsalap a hűtőben, de van avokádó, lime és 'ne adj Isten' friss koriander?…