Ha reggelente hajlandóak vagytok fél órával korábban kikelni az ágyból, akkor épp lesz annyi időtök, hogy egy remek kis napinditó finomságot süssetek. Ez a vegán piskóta tökéletes kiegészítője lehet a reggeli kávénak, vagy éppen egy gyümölcsös joghurtnak. Ha már eleve gyümölccsel rétegezve…
A közétett cukkini brownie után itt egy újabb íncsiklandó finomság, ami nem csak reggelire, de akár uzsonnára, vagy vacsorára sem utolsó. Az alapját szintén reszelt cukkini adja, és az, hogy édes vagy sós verzióban készül már csak azon múlik, melyik napszakban fogyasztjuk és éppen milyen ízekre…
A. mindig hoz valami számomra értékes zsákmányt anyukájától, ha hazalátogat. Legutóbbi ottlétekor egy hatalmas szatyor meggyel, cseresznyénvel, pár szem friss sárga málnával, és rengeteg zöldséggel tér haza. Teljesen oda-, meg visszavoltam azoktól a csodásan csillogó meggy- és cserkószemektől.…
Annyira istenire sikerült az előző epres galette, és olyan gyorsan elkészült, hogy most, amikor újra elkapott az édességvágy, és megláttam azokat a gyönyörű rebarbarákat a boltban, nem volt kérdés mi készüljön. Igyekeztem csökkenteni a cukor mennyiséget, mert próbálkozom néhány felcsusszant kilótól…
A legutóbbi áfonyás kevert süti olyan jól sikerült, hogy felvettem az alapreceptek listájába a tésztának valót, és úgy döntöttem, még vagy ezerféle variánsát készítem el, sietős, de mégis édességet igénylő napokra. Melyek is ezek? Majdhogynem mindegyik, lévén iszonyat édesszájú vagyok. Igyekszem…