Ha szombat akkor palacsinta nap. Múlt hétvégén, a csajokkal megbeszéltük, hogy közös erkélyes reggelit tartunk a napsütésben. Erre az alkalomra a mindenmentes, vegán palacsinta receptemmel készültem, és ezeket a pufi kis palacsintàkat sütöttem.  Azért, hogy még ütősebb legyen karamellizàlt körte és…

  Szervezetünk sav-bázis egyensúlyának helyreállításához néha-néha érdemes egy-egy lúgosító napot beiktatnunk, főként ilyenkor tavasszal. Akár már egy háromnapos diéta is segíthet a szervezet méregtelenítésében, miközben néhány felesleges kilótól is megszabadulhatunk. A diétát követően azonban…

Hideg, téli, havas esték. Mire este hazaérve már az orrom is, és szemgolyóim is ki-,valamint lefagytak, alig várom, hogy valami melengető kerüljön a szervezetembe. Ez legtöbbször egy bögre jó forró citromos, gyömbéres, mézes tea, de ha még éhes is vagyok, a legegyszerűbb egy gyors krémlevest…

Imádom, imádtam, és imádni fogom, míg világ a világ. Gyerekkorunk meghatározó retro étele. Eddig még nem hallottam olyat, hogy valaki ne lelkesedne érte, de cáfoljatok, ha mégis van ilyen, kíváncsi vagyok a pro-kontráira.  Természetes módon tea dukál mellé, anno mindez úgy nézett ki, hogy miniatűr…

 A polenta (itthon puliszka) a gluténérzékenyek mennyei mannája, ha köretként gondolok rá, akkor mindenképp, ha desszert gyanánt készül, akkor meg pláne. Köretként felszolgálva tökéletes választás szinte bármely étel mellé. Nagyon egyszerű és nagyon gyors, sokféleképpen ízesíthető, akár főzve, akár…