Végre itt a tavasz, jön a jó idő, ezzel együtt a szezonális, friss zöldségek, gyümölcsök is újra megjelennek a piacok standjain, a háziasszonyok és gasztro fanatikusok nagy örömére. Valljuk csak be, alig vártuk, hogy elvonatkoztathassunk végre a répa-burgonya és alma-dió szerénykedő lehetőségeitől.…
Ki szereti még rajtam kívül a kívül ropogós, belül krémes fűszeres sült újburgonyát? Jamie Oliver nyomdokába lépve, megalkottam a saját kedvencemet. Látjátok ott azt a füstösre kormolódott fokhagymát? Na az a legjobb része!
Klasszikus nyári étel, akár önmagában, akár köretként. Grillezések…
Jól ismert felkiáltás, picit a szezonra faragva, címválasztásként. Na nem a görög- perzsa háború szellemében, csak mert Levi ezt javasolta ... Valójában kiáltotta, a spárga kötegek láttán. Majd engedélyt adott A-nak eme meghökkentően egyedi és félelmetesen kreatív ötlet részemre történő…