Eszetekbe jutott volna épp céklából készíteni, és épp a karácsonyi asztalra? Nem? Hát nekem sem, ha nem veszem meg Jamie Oliver nagyszerű szakácskönyvét, ahol ámulva-bámulva, már már mangásra nyitott szemmel fedeztem fel mekkora remek, kivételes, egyszerűen zseniális ötlet! Már csak azért is, mert…

Ez egy nagyon egyszerű köleskása recept, a hideg, téli napokra.  A fahéj fűszeres melengető aromája, és a karamell lágysága teszi igazán különlegessé. Nem hagyományos köles gömbökből, hanem pehely változatából készült, így körülbelül 4 perc alatt meg is főtt. Én valami furcsa kattanásnak…