Ripiszke


2018.nov.27.
Írta: choco.and.tahini Szólj hozzá!

Norvég vaníliás tejberizs juharszirupos narancsöntettel karácsonyra

Általában az új kedzetek, fogadalmak, nagy változások az új év első napjaihoz, és a Szilveszterhez kapcsolhatók, mégis úgy éreztem, számomra az ünnepi időszak, a legkedvesebb ünnep, a Karácsony az, ami elegendő löketet és inspirációt ad. A változások szerintem mindig nagy lehetőségeket rejtenek…

Tovább

Kókuszos maca porridge forró málna szósszal

Kókusz és málna, nálam nyerő páros. Élek-halok értük egyben, külön, s mindenhogyan. A mostani reggeli alapját egy kókuszos zabkása adta, amit maca porral turbóztam fel, hogy egy kis plusz energiát adjon. A macagyökeret a reggeli vagy a kora délutáni órákban célszerű fogyasztani, mert élénkítő…

Tovább

Forró almakompòt kókuszjoghurttal és gránátalmàval

Új szerelem a kàsàk háza táján. Vagy a joghurtoként. Éppen mikor melyik. Nálam mindenképpen a reggelikhez kapcsolódik. Fahéjas, vaníliás, kókuszviràg cukros, 10 perces almakompòt,  a kedvenc legùjabb gyors receptem. Tökéletes kiegészítője egy hűvös, ködös őszi reggelnek. Na, de hol is vannak azok a…

Tovább

Rozmaringos-parmezános madeleine

Ha volt már csokis-málnás, akkor miért ne legyen most egy sós változat? Szeretem, mert nagyon gyors és könnyű recept, és remek kísérője bármely krémlevesnek, vagy ragunak. Igazán nem nagy fáradtság, így akár készülhetne reggelire. Lehet valamelyik hétvégén ez lesz a vasárnapi brunch egyik…

Tovább

Szőlőragu, hogy ki ne maradjon a sorból

Ha választanom kellene egy kedvencet a vörös szőlők sorából, akkor biztosan az Othellót választanám. Édeskés, gazdag, telt ízvilága önmagában megbabonáz. Egyetlen hátránya, ha főzünk vele,  hogy héja sokkal vastagabb az átlagosnál, és hát van akit ez kifejezetten zavar. Ha nem szeretitek, nyugodtan…

Tovább