Ripiszke


2017.nov.27.
Írta: choco.and.tahini

Karácsonyi kuglóf Otellóval

Sosem lehet túl korán elkezdeni... illetve, de, mégis! ha azt szeretném, hogy a szuper kis receptek időben elétek kerüljenek. Különben hogy tudnátok eldönteni melyiket süssétek? Egyébként, tudom, tudom, sokatoknak herótja van tőle, mert manapság túlságosan kitolódott, s már október végén elkezdődik,…

Tovább

Powidl, sűrű szilvalekvár hozzáadott cukor nélkül

A Powidl hazája Ausztria, de cseh, szlovák és lengyel földön is találkozhatunk vele. Tulajdonképpen nem más, mint egy sűrű, ragacsos szilvalekvár. A lekvárt hozzáadott cukor nélkül, önmagában párolva készítik, melynek alapjául a késői, sokszor faggyal csípett, magas cukortartalmú szilvaszemek…

Tovább

Sütőtökös pite fűszerkeverék

Mivel nyakunkon az ősz, és az ezzel járó kimeríthetetlen ízorgia, így gyorsan utol kell érnem magam, ha nem akarok lemaradni az évszak nyújtotta számtalan gasztronómiai lehetőségről. Na, azért nem aggódom túlzottan, hiszen hosszú, hűvös, nyirkos estékkel teli időszak következik, s bár szeretem a…

Tovább