Ripiszke


2018.nov.07.
Írta: choco.and.tahini Szólj hozzá!

Kókuszos maca porridge forró málna szósszal

Kókusz és málna, nálam nyerő páros. Élek-halok értük egyben, külön, s mindenhogyan. A mostani reggeli alapját egy kókuszos zabkása adta, amit maca porral turbóztam fel, hogy egy kis plusz energiát adjon. A macagyökeret a reggeli vagy a kora délutáni órákban célszerű fogyasztani, mert élénkítő…

Tovább

Gránátalmás édesburgonya krémleves

Az édesburgonya ízvilágra nálam - és még sok ezreteknél - abszolút a sütőtökre hajaz. Sokszor, ha nem kapom egyiket, veszem a másikat, és csomó ételnél pont ugyanúgy használom fel. Nyilván, persze,  azért eltérőek ugyan, de a főbb jegyeket abszolút magában hordozza ez is, az is. Nem szokásom túl…

Tovább

Kókusztejes brokkolikrémleves tej- és gluténmentesen

  Egy melengető leves mindig jól tud esni, és egyszerűen, hatékonyan, percek alatt leginkább krémleveseket  érdemes készíteni, olyanokat, mint például ezt a kókusztejes brokkoli krémleves. Alig pár hozzávalóból kihozható, nem csak alak-, de pénztárcabarát is.

Tovább

Kókusztejes sült paradicsomkrémleves

A sütőben sütés krémlevesek készítése esetén már csak azért is nagyon különleges, mert a sütés és a főzés során történő hőkezelés teljesen másként hat az ízekre, aromákra, textúrákra. Sütés közben ugyanis kioldódik a zöldségek, gyümölcsök cukortartlama, s a karamellizálás során sokkal édesebb,…

Tovább

Szuper krémes kókuszos - vaníliás barnarizs kása ma reggelre

Mostanában elhatároztam, hogy reggel 6-kor mindenképpen felkelek, ezzel is biztosítva a napi énidőt. Ilyenkor lemegyek meditálni, vagy csak kiülök az erkélyre és hallgatom a madarak csicsergését. Utána jön a napi gàlya, és rendszerint későn érek haza, akkor is hulla fáradtan, így kiemelten fontos,…

Tovább