Ripiszke


2018.jan.06.
Írta: choco.and.tahini

Smarni kókuszlisztből

A császármorzsa vagy daramorzsa (más néven porozinkó, smarni vagy grízsmarni, németül Kaiserschmarrn) egy osztrák eredetű, zsírban sült tésztadesszert. A bécsi konyha legismertebb édessége, mely a volt Osztrák–Magyar Monarchia országaiban a mai napig népszerű étel. Úgy tűnik az én konyhàmban a…

Tovább

Csupa-csupa kókusz, avagy a gluténmentes palacsinta másként

Gluténmentes bizony, ugyanis ezek a szép, kis kerek palacsinták kókuszlissztel készülnek. A kókuszliszt friss kókuszhúsból készül, úgy, hogy húsát megszárítják, majd zsírtalanítás után, finomra őrlik. A kókuszliszt a reformélelmiszer kínálat kiemelkedő szereplője, beilleszthető számos diétába, akár…

Tovább