Már egy ideje ki akartam próbálni, s két szép érett mangó is árválkodott a hűtőben, de olyan mértéktelen időhiányban szenvedek újabban, hogy kész lehetetlenségnek tűnt, hogy valaha is újra a konyhába kerüljek; vagy akár csak a közelébe.
Végül egy hétvégi 12 órás alvást követően, vasárnap úgy…
Spórolós. Nem csak pénztárca-, de időbarát is. Becskén készült, az októberi hosszú hétvége alakalmával. Erről már írtam korábban. A lényeg az volt, hogy egy maximum 15 perc alatt összedobható, gyors, mégis meleg és laktató étel kerüljön az asztalra. Mint tudjuk, tésztaételek esetében ez nem egy…
Nos, ez az a másik fél sült sütőtök darabka, melyet a zsályás spagetti receptben említettem. Nagy volt a kísértés, hogy kecskesajttal, csirkével töltve, sülve készüljön, de józanabbik énem mégis egy főzelékes verzió felé húzott. Mostanában nem igazán ettem főzelékeket, pedig elengedhetetlen része…