“A mosolygó kikelet, Váltja fel a mord telet.” – népdalaink nyomán. Amint az első kis fűszálak áttörik a felszínt, felélénkül az élet, a fák rügybe borulnak, zöldre vált a tompa szürkeség. Újra mosolyra húzódnak a téli komorságban megfakult arcok, vidám csicsergésre ébredünk, a természet kárpótol…

Így, hogy a medvehagyma szezon kifutott, úgy gondoltam fontos felhasználnom még azt a pár zsenge levelet, amit nemrégiben szedtünk, és a hűtőben árválkodott. Természetesen krémleves készítésben gondolkodtam, mert a kevés idővel rendelkező háziasszonyok igazi üdvöskéje, minden formában. Nem csak…