Ripiszke

2018.jún.21.
Írta: choco.and.tahini Szólj hozzá!

Fenséges nyári paradicsomsaláta fetával - avagy ilyen az én panzanellám

A nyári nagy hőségben leginkább a könnyed, könnyen emészthető, kevésbé terhelő ételeket részesítem előnyben, és valahogy kedvem sincs annyi időt a konyhában eltölteni, mint egyébként. Nem csak a meleg miatt, hanem mert valahogy sokkal inkább hívogat ilyenkor a barátok közelsége, és a sok szabadban…

Tovább

Vegán cukkini gofri az egészséges életmód jegyében

A közétett cukkini brownie után itt egy újabb íncsiklandó finomság, ami nem csak reggelire, de akár uzsonnára, vagy vacsorára sem utolsó. Az alapját szintén reszelt cukkini adja, és az, hogy édes vagy sós verzióban készül már csak azon múlik, melyik napszakban fogyasztjuk és éppen milyen ízekre…

Tovább

Kókusztejes nyári gyümölcsleves

A. mindig hoz valami számomra értékes zsákmányt anyukájától, ha hazalátogat. Legutóbbi ottlétekor egy hatalmas szatyor meggyel, cseresznyénvel, pár szem friss sárga málnával, és rengeteg zöldséggel tér haza. Teljesen oda-, meg visszavoltam azoktól a csodásan csillogó meggy- és cserkószemektől.…

Tovább

Mandulás rebarbara galette

Annyira istenire sikerült az előző epres galette, és olyan gyorsan elkészült, hogy most, amikor újra elkapott az édességvágy, és megláttam azokat a gyönyörű rebarbarákat a boltban, nem volt kérdés mi készüljön. Igyekeztem csökkenteni a cukor mennyiséget, mert próbálkozom néhány felcsusszant kilótól…

Tovább

Mindenmentes kevert süti narancsvízzel és eperrel

A legutóbbi áfonyás kevert süti olyan jól sikerült, hogy felvettem az alapreceptek listájába a tésztának valót, és úgy döntöttem, még vagy ezerféle variánsát készítem el, sietős, de mégis édességet igénylő napokra. Melyek is ezek? Majdhogynem mindegyik, lévén iszonyat édesszájú vagyok. Igyekszem…

Tovább
süti beállítások módosítása