Ripiszke

2018.máj.31.
Írta: choco.and.tahini 2 komment

Cukkini brownie bodzás mascarpone krémmel

  A világ egyik legegyszerűbb sütije. Mondhatnám, hogy bögrés, mert az is, de browniet nem illetünk holmi egyszerűsített jelzővel. A brownie ennél sokkal több. Egy falat tiszta boldogság, így kijár neki a kellő tisztelet. Ezt a receptet többek között azért is kedvelem, mert nem egy hagyományos…

Tovább

Áfonyás bodzapalacsinta

Ahogyan az előző bejegyzésben ígértam, megosztom a bodzatermésnek köszönhetően született recepteket. Elsőként ezzel a vegán bodzapalacsintával kezdeném, aminek a receptjét már korábban közzétettem, annyi különbséggel, hogy nem szórtam teli bodzavirágokkal az alapot. Már pedig most pontosan ezt…

Tovább

Krémes koridanderes avokádó dip

Eredetileg nachos mellé szántam, de aztán rájöttem, hogy tulajdonképpen bármihez -majdnem- felhasználható. Édesburgonya gerezdeket sütöttél? Mártogasd bele. Hagyományos fokhagymás sült burgonya? Éppen olyan jó. Nincs szenvicsalap a hűtőben, de van avokádó, lime és 'ne adj Isten' friss koriander?…

Tovább

Áfonyás, gluténmentes kevert süti laktózmentes íróval

A bögrés sütik nagyon népszerűek, hiszen nem kell a mérlegeléssel vesződni. A legtöbb pikk-pakk összeállítható, szuperfinom, és csupa könnyen beszerezhető alapanyagból készül, úgy, mint ez a recept is. Vágytam valami könnyed kis desszertre, de nem akartam túlzásba vinni a konyhai pepecselést.…

Tovább

Gluténmentes epres - mangós mandula crumble

  Ez a paleo-vegán epres crumble (azaz morzsasüti) nem is lehetne ennél  könnyebb és finomabb! Finomított cukor, gabona és tejtermék nélkül készült, egészséges nyári desszert, amely boldoggá tesz mindenkit. A fantasztikus az egészben, hogy mindennel együtt 15 perc az előkészítése, és amíg a sütőben…

Tovább