Hagyományos mexikói chili, amit tortillába tekerve fogyasztanak. Nálunk ma reggeli felszolgálással készült, egy az eredeti receptnél jóval egyszerűbb változatban. Alapvetően tükörtojás újragondolva, jelen esetben sok egészséges zöldséggel, fekete olívabogyóval, avokádóval.
A fekete olívabogyó az…
Füstölt fokhagyma. Bolondulok érte. Káptalantótiban, a Liliomkert-piacon bukkantunk rá, nyaralásunk alkalmával. A piacról már írtam korábban, s most is fenntartom azon állításomat, miszerint az egyik legjobb piac, hazai viszonylatban. Ahogy megláttam, elállt a lélegzetem, ujjongva mutogattam a…
Főzelékek. Sokáig szó szerint utáltam majd' mindet. Valószínűleg bevésődött az óvodás "kényszeretetések" kora, mikor is a nem kívánt tökfőzeléket, s miegymást "csak azért is megeszed" alapon voltak olyan kedvesek letukmálni a torkomon. Természetesen az érintettek gyors viszontlátásban részesültek,…